同志们：

根据会议安排，下面我就进一步加强校园食品安全工作强调三点意见：

一、增强认识，高度重视校园食品安全工作

校园食品安全历来是家长、社会和媒体高度关注的热点，容不得丝毫的闪失和懈怠。近年来，新区多部门联合开展了校园食品安全专项治理，成效明显，事实证明，大部分学校幼儿园对食品安全更重视了，食品安全管理也更专业了，同时也证明了，只要重视！只要愿意管！食品安全是能管好的！

虽然我们地区校园食品安全的基础不断在夯实，但是我们仍要时刻保持清醒的头脑，校园食品安全出不得问题，一出问题就是大问题；今年在全国政府工作报告中，李强总理把抓好校园学生餐放到了维护国家安全和社会稳定的层面在强调！最近，我们接到上级通知，校园餐专项治理工作还将持续开展两年，这说明，我们的专项治理工作离上级的要求和广大群众的期望还有差距；我们在检查中发现，还有部分学校幼儿园对食品安全不管不顾、不理不睬，甚至我们多次强调后还不落实，例如部分学校幼儿园还存在留样不规范、生熟混放、晨检不到位、后厨脏乱差等问题。这些问题充分暴露出学校不重视，这些不重视食品安全的学校，就是接下来专项治理的重点。大家一定要坚决杜绝麻痹思想、侥幸心理，要把食品安全作为日常管理工作的重点之一，常研究、常部署、常检查，否则一旦发生食品安全事件，追悔莫及。

二、强化规范管理，不断提升食品安全管理水平

第一，全面履行主体责任。各学校要完善食品安全管理制度，建立从校长、分管副校长、后勤主任、食品安全员到一般从业人员的食品安全责任体系，按要求配备食品安全总监、食品安全员，其中食品安全总监应由负责食品安全工作的副校（园）长或同等职级的领导担任。

第二，全面深化智慧管理。要使用“阳光食品平台”APP开展每日晨检、原料管理、培训考核、“日周月”、废弃油脂等管理，确保“AI智能识别”功能持续在线。各学校要认真开展风险自查，对于发现的各类风险隐患要及时整改并通过APP上传整改情况，做到闭环管理。

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（奋书文库发布）