近年来，特殊食品（特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品）受到了广大消费者的青睐。为进一步规范XX新区特殊食品生产行为，XX新区市场监管局多措并举，强化监管，严把特殊食品生产源头关口。

以章为循，规范特殊食品生产许可管理。科学调整辖区食品生产许可权限，积极制定相关管理办法，严格按照《食品生产许可管理办法》等相关要求，进一步规范特殊食品生产许可审核。

以策定责，督促企业落实主体责任。制定印发《特殊食品食品生产企业配备食品安全管理人员的指导意见》，全面推进“两个责任”落实落地。截止2024年12月，XX新区现有特殊食品生产企业1家，为XX市生物技术研究所有限责任公司，指导企业已配齐食品安全总监、食品安全员，建立了“日管控、周排查、月调度”工作机制，制定了企业风险管控清单，并将其纳入“XX阳光食品”APP，实现“日周月”电子化，有力督促企业落实主体责任。

以训赋能，定期走访开展服务工作。针对企业新增许可事项提前介入、靠前服务，邀请专家进行现场指导，对企业生产许可流程、生产工艺布局、管理制度设计等进行培训指导，切实从源头上消除食品安全风险隐患。同时，将企业纳入食品处重点服务企业名单，明确服务专员、联络专员，定期走访开展服务，加大帮扶力度，优化营商环境。

以查促改，助力企业规范生产行为。制定年度监督检查计划，结合“双随机一公开”开展监督检查，督促企业严格落实生产过程控制，严格进货查验、出厂检验制度，严格工艺流程，严格关键控制点与投料控制并做好相关记录，促进企业规范生产；督促企业定期开展食品安全自查，建立完善“一企一档、一域一档、一品一档”风险隐患台账，有效防范化解风险隐患；召开生产企业约谈会，邀请专业技术机构对特殊食品生产企业体系检查出的问题进行分析讲解，查找问题原因及改进措施，与特殊食品生产企业签订食品质量安全承诺书，提出合规销售具体要求。

以宣促防，加大科普知识宣传力度。通过官方微信公众号、抖音等新媒体向社会广泛宣传防范特殊食品科普知识；开展特殊食品安全“进社区、进网络、进校园、进商超”专题科普宣传活动；在官方媒体上开设专题专栏进行宣传，有效提高了自我保护和防范意识，加深对特殊食品的认知度，合理选购特殊食品。

(奋书文库发布)