XX新区市场监管局采取“123”工作法

强化肉类产品监管 保障人民群众“舌尖上的安全”

为了进一步规范肉类产品生产经营行为，净化市场消费环境，确保人民群众吃上“放心肉”，XX新区市场监管局采取“123”工作法严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。

成立一个工作专班，强化统筹协调。为了明确工作责任、细化工作措施，XX新区市场监管局成立了工作专班，形成了一把手安排部署、分管领导主抓落实、食品处牵头统筹、相关处室各负其责、各监管所具体落实的工作格局。主要领导先后X次主持召开党组会听取工作汇报、研究部署安排，分管领导先后X次主持召开工作部署推进会，有力保障了专项整治行动的组织实施。

建立两个协作机制，凝聚工作合力。一是建立信息对接衔接机制。坚持问题导向、找准关键环节、形成工作闭环，建立了沟通联络、参会行文、快速响应、信息共享、跟踪反馈等方面的工作衔接机制，确保专项整治行动有效开展。专项整治行动期间，开展了“夏季夜市假劣肉制品、守护群众‘舌尖上的安全’”专项检查，重点抽检了牛、羊肉、鸭血及卤肉类熟食，检查了XX家，督促整改问题X家，整改完成率100%。二是建立定期会商制度，每月召开一次会商会议，通报相关情况、研判风险隐患、制定工作措施等，推动形成持续破题解难、共抓落实的工作合力。

落实三项安全措施，提升监管效能。一是强化执法办案。重点查处辖区经营者使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品等违法行为，2024年以来已立案查处15件肉类产品相关违法案件，其中5件涉嫌违法案件已移交公安机关立案侦办。二是筑牢守法防线。对辖区肉类产品经营者广泛宣传《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规，督促生产经营主体坚守安全底线，落实食品安全主体责任，自觉守法诚信经营。三是提升新质效能。通过线下线上渠道相结合的方式，多层次、多样式开展突击检查和执法抽检工作，在前期均达到合格的基础上，对广大群众反映的各类突出问题“再次回头看”，全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

下一步，该局将持续加大对新区肉类产品的监督检查和抽检力度，尤其要加大对食品安全风险较大的重点领域、重点行业的抽检力度，严格不合格产品核查处置，同时继续加强与相关部门协同配合，压紧压实肉类产品生产经营者食品安全主体责任，持续保证专项整治行动取得实效。

（奋书文库发布）